15ББЛ комерцијално пиво опрема за пиво

15ББЛ комерцијално пиво опрема за пиво

15ББЛ комерцијално пиво опрема за пиво Поздрав, мој пријатељ, Добродошли у групу за припрему шандонг Руијиа, започните свој пивски свет. Карактеристика комерцијалне опреме за пиво за пецање 15ББЛ • Масх Лаутер Тун са гристовим хидратором • Вхирлпоол резервоар за воду са грејним омотачем • Грант резервоар • Нерђајући челик ...

Product Details

15ББЛ комерцијално пиво опрема за пиво


Здраво пријатељу,

Добродошли у групу за припрему шандонг Руијиа, започните свој пивски свет.


Карактеристика за комерцијално пиво за пиво 15ББЛ

• Масх Лаутер Тун са гристовим хидратором

• Вхирлпоол резервоар за воду са огртачем за грејање

Грант Танк

• Платформа од нерђајућег челика

• Плоча топлоте

• Санитарна чврста пумпа к2;

• Ворт Окигенатор;

• Полуаутоматска контролна табла;

• Унутрашња површина да се заврши киселим и пасивним

• Спољашња површина до брушеног, # 4 завршетка

Ор

• Унутрашња површина полирана до РА≤0.22μм

• Спољашња површина се прилагођава сатинском полирању.

Метода начина грејања:

• Стеам: Димпле плоча јакна са доводом / излазном фитингом за парни пренос топлоте;

• Електрични: користите електричне грејаче у јакни како бисте загрејали медијум у јакни

• Плин: користите плински горионик на дну директно;



 

Опис 15ББЛ комерцијалне опреме за пиво за пиво



Не.

Име

Компоненте

Спецификација

1

Јединица за млевење житарица

Роллинг Миллер

Двоструки ваљак
Диференцијал брзине

2

Пивара јединица

Масх / Лаутер тун

Зрна грабљивица са ВФД
Ласерско сечење В-жица Фалсе Боттом
Једноставно чишћење и уклоњиви прстен за прскање
Мултихоле прикупљање прстена (опционо)
Анти-ринсер (опционо)

Кеттле / Вхирлпоол Тун

Парна јакна на горњем и бочном / директном гашењу гаса / електричном грејању
Парни вентил са кондензацијским прстеном за стаклокерамички кауч

Резервоар топле воде

Грејање на парном јастуку / директно грејање на плин / електрично грејање

Измењивач топлоте

СУС304 плоча

3

Ферментацијска јединица

Ферментер

Глицол расхладна јакна на конусу и дну
Бочна или горња рупа
ЦИП рука и рука ЦО2
Немачка увоз Киеселманн Механички разводни вентил
Отпоран на ударце
Ротирајућа ручка
Прикључак сувог хоппинга
Карбонатни камен
Ниво погледа

4

Светао танк за пиво

Светао танк за пиво

Глицол расхладна јакна на конусу и дну
Бочна или горња рупа
ЦИП рука и рука ЦО2
Немачка увоз Киеселманн Механички разводни вентил
Отпоран на ударце
Ротирајућа ручка
Прикључак сувог хоппинга
Карбонатни камен
Ниво погледа

5

Глицол Цхиллинг Унит

Глицол Ватер Танк

Изоловани конусни врх и коси дно

Резервоар хладне воде

Димна плоча на бочном зиду

Чилера

6

Контролна јединица

Процес пиваре и ферметизације

Ручно дугме контролна плоча или ПЛЦ контрола са екраном осетљивим на додир за посебан

7

ЦИП јединица

Цаустиц Танк

електрични грејач унутар

Стерилизациони резервоар

Пренос и контрола

8

Остали

 


image006.jpg

Два корака у процесу маскирања

--- Масх / чајник, лаутер тун, вхирлпоол тун и резервоар топле воде

Корак 1. Пумите врућу воду из резервоара за топлу воду у туне кеттле / кеттле, а затим додајте мало хладне воде како би вода постигла одговарајућу температуру од 37 ℃ за сировину и контролу количине воде (за 1000Л систем за припрему воде, сировина је 800Л, првобитна концентрација концентрата може да достигне 10 до 12 ° П).

Корак 2. Почетак додавања сировине (протеолиза): започните систем мијешања туњевине / кетлара, ставите брушени јечам у туњевину / кеттле, мешајте равномерно, зауставите се, а затим почните на вријеме; (ако је то пиво пиво, додајте млевени јечам у почетку, мјешавајте равномерно, а затим додајте млевену пшеницу, мијешајте равномерно, задржите температуру додавања сировине 37 ℃ за 20 минута).

Корак 3. Започните мешање, отворите парни вентил, подигните температуру тунела за кашу / кеттле, контролишите брзину температуре за 1 ℃ / мин. Када температура достигне до 53 ℃, зауставите мешање, држите ову температуру 60 минута.

Корак 4. После 60 минута, запремину чорбе 2/3 у лаворе туне, поново започните мешање мешавине каљужника и парног вентила, загревајте преостали 1/3 панталоне све док не прокрију и држите га кључањем 30 минута . Искључите парни вентил, а затим испуштајте кашичицу из ливачког туна натраг на туњевину / чајник, учврстите их равномерно и учврстите температуру до 76-78 ℃.

Корак 5. Поново отпустите 2/3 количине шљака у тунер лаутера. Започните мијешање и парни вентил у тунелу кеттле / котла, грејање преостале 1/3 панталоне док се не вријети. Искључите парни вентил, а затим испуштајте остатке са лутера у зрну / кетлицу, учврстите их равномерно и учврстите температуру до 76-78 ℃. Престани да се мешаш и припремиш се за лутање кора.

Корак 6. Додајте мало воде у лаутер тун, контролишите свој ниво само потопите сито. Започните мотор за мијешање, неке повезане вентиле и масх пумпу, испуштајте све цријево у тунер лаутера, искључите пумпу за крпу. Наставите са мешањем од 5 до 8 минута. Након што се шарено помешано једнако, останите 10 до 15 минута и припремите се за повратак и лаутер.

Корак 7. Проток враћања: обратите пажњу на време боравка, након боравка, почните да враћате канту. Укључите одговарајуће вентиле и пумпу за лутере, учините проток са шећером у тунелу за 5 до 10 минута. Када се каша у виду стакла постане светла, пребаците се на неке повезане вентиле и испуштајте кашичицу у туне кашице.

Корак 8. Одредите концентрацију концентрације пива у првом пиву: након 20 минута лутања, узмите узорак да одредите концентрацију пива у оригиналном пиву.

Корак 9. Припремите воду за прање зрна: укључите вентил за грејање резервоара топле воде, подигните температуру воде на 78 ° Ц.

Корак 10. Оперите зрна: Прво пуштање зрна до времена када се почне појављивати зрно, почети мешати, додавати воду за прање зрна, а затим зауставити мешање. Када се формира нови лаутер кревет, поновите претходни поступак лаутерирања. Обично оперите зрно за два до три пута, обратите пажњу на количину додавања воде.

Корак 11. Концентрација мешавине мешавине одређује: после двапут до три пута прања трошења зрна, одредите концентрацију концентрације у мешавини.

Корак 12: Уклоните зрну за жетву: након двапут до три пута прања трошења зрна и концентрације концентрираног шећера до одговарајуће вредности, прекините лијевање. Започните плочу за скупљање лутера како бисте потискивали зрну за трошење житарица, отворите врата за зрно житарица, користећи раке за ручно ручно уклањање зрна.

Корак 13. Чишћење: Након уклањања све потрошене зрно, користећи чисту воду за чишћење лутера, лажног дна и рацкера, отворите одвод из луталице за испразњење свих преосталих зрна.

Корак 14. Укључите парни вентил, подигните температуру туне кашице / котла, заврите канту. У исто време, почните мешати, чинећи шећер загрејано. Када је канту врело 5 минута, додајте бактерије. 10 минута пре завршетка кључања додајте арому хмељ. Укупно време кључања траје 60 минута. По завршетку кључања, убрзајте канту и исперите одвод.

Корак 15. Охладити шупљину кроз измењивач топлоте и додати неког одговарајућег кисеоника и пумпати чорбу у ферменторе.

image008.jpg

Контактирајте нас

Пошаљи поруку слободно, ми ћемо бити најбољи пријатељ пива


image009.jpg


Hot Tags: 15ББЛ комерцијално пиво опрема за пиво, Кина, произвођачи, добављачи, фабрика, за продају

Istraga